رشته پلو مناسب برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس و همچنین سرو به عنوان غذای شرکتی جهت غذای پرسنلی در شرکت ها و ادارت است . رشته پلو در کترینگ شرکتی کلاسیک به دو صورت ، رشته پلو با کوفته قلقلی و رشته پلو با مرغ سرو میشود .

کیفیت مواد اولیه استفاده شده در کترینگ کلاسیک برای رشته پلو به شرح ذیل میباشد :

این رشته پلو از مخلوط گوشت تازه گوسفند و گوساله و یا سینه بی استخوان مرغ کشتار روز تهیه میشود . گوشت چرخ شده و با ادویه های مناسب به صورت کوفته ریزه طبخ میشود . سینه مرغ هم پس از خرد شدن با ادویه مناسب طعم دار شده و با پیاز داغ طبخ میشود.

گوشت و مرغ استفاده شده در این غذا ازشرکت های معتبر و صاحب نام خریداری میشود .

برنج استفاده شده در این غذا دمسیاه هاشمی میباشد . در تمام غذا ها از روغن مرغوب کرمانشاهی استفاده میشود .

جهت مشاهده دستور پخت و روش طبخ رشته پلو " اینجا کلیک کنید "

نحوه بسته بندی :

در ظرف آلومینیومی کشیده و بسته بندی میشود . و در پالت های کارتنی به صورت شیرینگ ، پک میشود .