باقالی پلو با مرغ مجلسی و شرکتی در کترینگ کلاسیک با برنج ایرانی درجه یک شمال ، باقالی و شوید تازه طبخ میشود .
باقالی های استفاده شده در این غذا کاملا سبز و نرم هستند . در کترینگ کلاسیک همیشه اول فصل ، بهترین باقالی ها انتخاب و پاک شده و در سردخانه مجهز نگهداری میشود .
در تمام انواع باقالی پلو ها کیفیت پلو ثابت هست .
مرغ های استفاده در باقالی پلو با مرغ ، از ران مرغ های کشتار روز تهیه میشوند و سعی میشود که در اندازه های یکسان به وزن 350 گرم بدون پوست و کمر باشند.
باقالی پلو با مرغ مناسب برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس و همچنین سرو به عنوان غذای شرکتی جهت غذای پرسنلی در شرکت ها و ادارت است .
بسته بندی این غذا در ظروف مایکروفری انجام میشود که میتواند تا مدت طولانی گرما و کیفیت غذا را بالا نگه دارد .